Départ vers le Sud rapidement apparait à 3 km de Saint-Émilion, sur la plus haute colline de l’appellation se dresse le Château Saint-Georges, emblème de la plus petite appellation bordelaise Saint-Georges Saint-Émilion. La propriété est exceptionnelle du fait de son positionnement et de ses 45 hectares de vignes d’un seul tenant.
Vous y découvrirez un panorama époustouflant à 360 °C, une beauté architecturale unique mais aussi une âme de tradition viticole.
Tout prés à l'est Château des Tours de Montagne conserve sa silhouette médiévale, caractérisée par ses grosses tours rondes.
Construit au XIVe siècle, le château des Tours s'est fortement dégradé ces dernières années. Seuls son donjon de forme polygonale et les deux tours circulaires de la façade sud ont disparu, de même il ne reste que les culs-de-lampe des guérites situées aux angles de la façade nord. Si ses tours à mâchicoulis indiquent encore une fonction défensive, les nombreuses ouvertures qui percent la façade nous rappellent que le château est avant tout conçu comme une demeure, certes imposante mais agréable.
Les premiers seigneurs du château sont des vassaux de la puissante châtellenie de Puynormand. Puis, au XVIe siècle, il passe à une famille de parlementaires bordelais, les Calvimont. Léon Ier de Calvimont finit même par acquérir la baronnie de Montagne en 1602, lorsqu'Henri IV démantèle la châtellenie de Puynormand. La famille conserve le château jusqu'en 1849.
Aujourd'hui, le château produit un vin d'appellation "Montagne Saint-Emilion".
En prenant un cap sud Château Soutard est devant nous .
Les premières traces du château Soutard remontent à 1513 avec la mention du bourdieu (un domaine gascon autour d’une ferme et d’un moulin) de Mayne de Soutard. Le terme de Soutard viendrait du nom d'une famille anglaise.
Jean Couture, Jurat de Saint-Émilion, achète la propriété en 1699. C’est sa fille, Marie, qui fait construire le château en 1741. La façade du château date toujours du xviiie siècle, avec des ailes en moellons, typiques des fermes traditionnelles du Bordelais, du xvie siècle. La vocation viticole de Soutard émerge réellement sous l’action de Jean Combret de Faurie, fils de Marie Couture. Ce dernier se consacre intégralement au travail de la vigne. Soutard devient un des premiers châteaux à arborer des vignes « en rangs », à l’époque toutes plantées « en foule » et poussant de façon anarchique1.
Jean Lavau, propriétaire renommé de Saint-Émilion, développe et fait fructifier le domaine. Transmis en 1919 à Michel des Ligneris, le château Soutard est ensuite dirigé par sa descendance pendant près d’un siècle.
En 2006, le groupe AG2R La Mondiale, déjà propriétaire du château Larmande et du château Grand Faurie La Rose, achète ce château.
A l'est en Face de St Emilion Château Pavie , batisse moderne est un domaine viticole de 37 ha situé à Saint-Émilion en Gironde. En AOC saint-émilion grand cru, il est classé Premier grand cru classé B dans les derniers classements des vins de Saint-Émilion de 2006, puis promu Premier grand cru classé A en 2012.
Au sud de de la Dordogne et ses méandres, Mouchac un joli Châteaux situé sur la commune de Grézillac dans l'Entre-deux-Mers est inscrit à l'Inventaire des Monuments Historiques se loue maintenant pour des manifestations.
En remontant vers le nord on peut admirer Château Montlau et son vignoble qui jouit d’une situation exceptionnelle, surplombant la Vallée de la Dordogne et dominant la juridiction de Saint-Emilion.
Le site de Montlau remonte à la période gallo-romaine, la résidence seigneuriale a été fortifiée au moyen-âge et son architecture témoigne de ce passé militaire avec ses deux tours des XIVème et XVème siècle. Il s’inscrit à travers son patrimoine parmi les lieux incontournables du bordelais. Son Cuvier-Musée datant du 19ème siècle, témoin vivant d’une période faste du vignoble bordelais. Les expositions temporaires et évènements exceptionnels proposés pendant la saison estivale continuent de faire vivre ce lieu chargé d’histoire.
Vers le nord-ouest le Château de Vayres ancienne propriété du roi Henri IV est un site étonnant, tant par son architecture, d’origine féodale avec un donjon carré puis le style Renaissance dont il prend l’apparence au XVIIe siècle, que par son jardin à la française et jardin médiéval surplombant la Dordogne.
En continuant vers le nord apparaît à flanc de colline Château de La Rivière magnifique bâtisse datant de Charlemagne qui a traversé les siècles avec de nombreuses transformations et qui produit aujourd'hui un vin de qualité.
En contournant Libourne par l'ouest Le Château de La Dauphine https://www.chateau-dauphine.com d’un passé royal, commun à Versailles, en raison du séjour de La Dauphine de France, Marie-Josèphe de Saxe, mère de Louis XVI, au 18ième siècle. La propriété est sertie d’un vignoble de 66 ha (85 % merlot et 15 % cabernet franc) sur les meilleurs terroirs. Certifiée AB en 2015, La Dauphine renforce sa philosophie avec la conduite en biodynamie, ainsi que l’obtention de différentes certifications environnementales. Grâce à ce travail respectueux du vivant et une vinification maîtrisée à l’aide de bâtiments techniques ultra-modernes, le Château de La Dauphine se place comme l’une des propriétés incontournables de Bordeaux pour vous offrir une gamme complète de grands vins rouges, blanc et rosé.
Cap retour vers l'aérodrome